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标        题 11月份我市粮油类价格保持稳定,牛羊肉价格略涨,猪肉、水产品、蔬菜价格小幅回落
索  引  号 111525010116633280/2018-00751 发文字号
发文机关 市发展改革委 信息分类 政府部门  \  价格监测信息
成文日期 2018-12-10

11月份我市粮油类价格保持稳定,牛羊肉价格略涨,猪肉、水产品、蔬菜价格小幅回落

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  11月份,据全市价格监测点上报的监测数据显示,我市成品粮、食用油等5大类31种食品价格较10月份相比,4个品种价格上涨,7个品种价格持平,20个品种价格下降。其中,牛羊肉价格略涨,粮油类价格保持稳定,猪肉、水产品及蔬菜类价格有所回落。总体来看,我市11月份主要副食品价格较去年同期平均零售价格相比,价格有所回落。 

  一、11月份主要食品价格运行情况 

  (一)成品粮价格保持稳定 

  面粉(特一粉)、面粉(标准粉)和粳米全市平均零售价格分别为每500克2.20元、1.89元和3.25元。环比,平均零售价格均与上月持平。同比,面粉(特一粉)、粳米平均零售价格分别上涨0.92%、3.83%,面粉(标准粉)平均零售价格与去年同期价格持平


  (二)食用油价格与上月价格持平 

  桶装(5L)一级压榨菜籽油、大豆油、花生油和大豆调和油全市平均零售价格分别为78.46元、46.74元、150.14元和60.54元。环比,平均零售价格均与上月持平。同比,平均零售价格分别上涨2.62%、3.27%、2.58%、5.58%。


  (三)牛羊肉价格略涨涨,猪肉价格有所回落,禽蛋类价格涨跌互现 

  猪精瘦肉和猪肋条肉全市平均零售价格分别为每500克 13.83元和10.76元。环比,平均零售价格分别下降6.36%、8.19%。同比,平均零售价格分别下降7.80%、1.73%。 

  牛肉和去骨羊肉全市平均零售价格分别为每500克31.70元和31.80元。环比,平均零售价格分别上涨1.70%、0.63%。同比,平均零售价格分别上涨5.67%、14.02%。 

  鸡肉和鸡蛋全市平均零售价格分别为每500克7.37元和4.89元。环比,鸡肉平均零售价格上涨7.90%,鸡蛋平均零售价格下降6.14%。同比,平均零售价格分别上涨12.86%、9.40%。 

  (四)水产品价格略降 

  带鱼、草鱼和鲤鱼全市平均零售价格分别为每500克19.32元、10.37元和8.13元。环比,平均零售价格分别下降0.21%、1.24%、1.69%。同比,平均零售价格分别上涨3.70%、2.37%、1.24%。 

  (五)蔬菜价格小幅下降 

  11月份,15种蔬菜监测品种均呈季节性以涨为主,全市综合平均零售价格每500克2.73元。15种蔬菜平均零售价格环比下降8.99%同比上涨9.40%。 

201811月全市蔬菜平均零售价格变动情况 

                                                                        单位:元/500 

      时间 

     价格 

品名 

2018年 

2018年 

2017年 

环比涨跌 

同比涨跌 

11月 

10月 

11月 

±% 

±% 

芹菜 

1.67 

2.38 

1.83 

-29.83% 

-8.74% 

大白菜 

0.91 

1.35 

0.83 

-32.59% 

+9.64% 

油菜 

1.92 

1.97 

2.29 

-2.54% 

-16.16% 

黄瓜 

2.90 

3.20 

3.04 

-9.37% 

-4.60% 

萝卜 

1.25 

1.36 

1.38 

-8.09% 

-9.42% 

茄子 

2.40 

2.68 

2.60 

-10.45% 

-7.69% 

西红柿 

4.10 

3.89 

2.90 

+5.40% 

+41.38% 

土豆 

1.20 

1.25 

1.18 

-4.00% 

+1.69% 

胡萝卜 

2.22 

2.26 

2.09 

-1.77% 

+6.22% 

青椒 

3.84 

4.07 

2.76 

-5.65% 

+39.13% 

尖椒 

4.41 

4.44 

2.76 

-0.68% 

+59.78% 

圆白菜 

1.56 

1.82 

1.09 

-14.29% 

+43.12% 

豆角 

4.97 

5.45 

5.63 

-8.81% 

-11.72% 

蒜苔 

4.16 

4.29 

3.95 

-3.03% 

+5.32% 

韭菜 

3.49 

3.84 

3.75 

-9.11% 

-6.93% 

平均价格 

2.73 

2.95 

2.54 

-8.99% 

+9.40% 

       

  二、我市主要食品价格近期走势预测  

  (一)猪肉价格呈震荡走势,涨跌互现局面仍将存在 

  据了解,猪肉市场随着非洲猪瘟疫情恐慌逐渐消退,加之我市居民冬季消费肉类食品偏好牛羊肉,因此导致11月份猪肉价格有所回落。预计后期,猪肉价格仍将呈震荡走势,涨跌互现局面依然存在。 

  (二)鸡蛋价格略降 

  据了解,进入10月份起,随着天气转凉蛋鸡产蛋率提高及前期补栏的蛋鸡进入产蛋高峰期等因素影响,鸡蛋价格有所下降。预计后期,随着鸡蛋产量增加,鸡蛋库存量增加,鸡蛋价格仍有一定下降空间。 

  三)蔬菜价格将呈季节性以涨为主 

  据了解,10月下旬起受外调供应条件改善、天气因素以及成品油价格连续下降等因素影响,我市蔬菜价格11月份出现小幅回落。预计后期,受天气影响,蔬菜贮存难度增加,耗损量增加,我市蔬菜价格将会呈季节性呈上涨走势。 



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标题 11月份我市粮油类价格保持稳定,牛羊肉价格略涨,猪肉、水产品、蔬菜价格小幅回落
索引号 111525010116633280/2018-00751
发文机关 市发展改革委
发文字号
信息分类 政府部门  \  价格监测信息
成文日期 2018-12-10

  11月份,据全市价格监测点上报的监测数据显示,我市成品粮、食用油等5大类31种食品价格较10月份相比,4个品种价格上涨,7个品种价格持平,20个品种价格下降。其中,牛羊肉价格略涨,粮油类价格保持稳定,猪肉、水产品及蔬菜类价格有所回落。总体来看,我市11月份主要副食品价格较去年同期平均零售价格相比,价格有所回落。 

  一、11月份主要食品价格运行情况 

  (一)成品粮价格保持稳定 

  面粉(特一粉)、面粉(标准粉)和粳米全市平均零售价格分别为每500克2.20元、1.89元和3.25元。环比,平均零售价格均与上月持平。同比,面粉(特一粉)、粳米平均零售价格分别上涨0.92%、3.83%,面粉(标准粉)平均零售价格与去年同期价格持平


  (二)食用油价格与上月价格持平 

  桶装(5L)一级压榨菜籽油、大豆油、花生油和大豆调和油全市平均零售价格分别为78.46元、46.74元、150.14元和60.54元。环比,平均零售价格均与上月持平。同比,平均零售价格分别上涨2.62%、3.27%、2.58%、5.58%。


  (三)牛羊肉价格略涨涨,猪肉价格有所回落,禽蛋类价格涨跌互现 

  猪精瘦肉和猪肋条肉全市平均零售价格分别为每500克 13.83元和10.76元。环比,平均零售价格分别下降6.36%、8.19%。同比,平均零售价格分别下降7.80%、1.73%。 

  牛肉和去骨羊肉全市平均零售价格分别为每500克31.70元和31.80元。环比,平均零售价格分别上涨1.70%、0.63%。同比,平均零售价格分别上涨5.67%、14.02%。 

  鸡肉和鸡蛋全市平均零售价格分别为每500克7.37元和4.89元。环比,鸡肉平均零售价格上涨7.90%,鸡蛋平均零售价格下降6.14%。同比,平均零售价格分别上涨12.86%、9.40%。 

  (四)水产品价格略降 

  带鱼、草鱼和鲤鱼全市平均零售价格分别为每500克19.32元、10.37元和8.13元。环比,平均零售价格分别下降0.21%、1.24%、1.69%。同比,平均零售价格分别上涨3.70%、2.37%、1.24%。 

  (五)蔬菜价格小幅下降 

  11月份,15种蔬菜监测品种均呈季节性以涨为主,全市综合平均零售价格每500克2.73元。15种蔬菜平均零售价格环比下降8.99%同比上涨9.40%。 

201811月全市蔬菜平均零售价格变动情况 

                                                                        单位:元/500 

      时间 

     价格 

品名 

2018年 

2018年 

2017年 

环比涨跌 

同比涨跌 

11月 

10月 

11月 

±% 

±% 

芹菜 

1.67 

2.38 

1.83 

-29.83% 

-8.74% 

大白菜 

0.91 

1.35 

0.83 

-32.59% 

+9.64% 

油菜 

1.92 

1.97 

2.29 

-2.54% 

-16.16% 

黄瓜 

2.90 

3.20 

3.04 

-9.37% 

-4.60% 

萝卜 

1.25 

1.36 

1.38 

-8.09% 

-9.42% 

茄子 

2.40 

2.68 

2.60 

-10.45% 

-7.69% 

西红柿 

4.10 

3.89 

2.90 

+5.40% 

+41.38% 

土豆 

1.20 

1.25 

1.18 

-4.00% 

+1.69% 

胡萝卜 

2.22 

2.26 

2.09 

-1.77% 

+6.22% 

青椒 

3.84 

4.07 

2.76 

-5.65% 

+39.13% 

尖椒 

4.41 

4.44 

2.76 

-0.68% 

+59.78% 

圆白菜 

1.56 

1.82 

1.09 

-14.29% 

+43.12% 

豆角 

4.97 

5.45 

5.63 

-8.81% 

-11.72% 

蒜苔 

4.16 

4.29 

3.95 

-3.03% 

+5.32% 

韭菜 

3.49 

3.84 

3.75 

-9.11% 

-6.93% 

平均价格 

2.73 

2.95 

2.54 

-8.99% 

+9.40% 

       

  二、我市主要食品价格近期走势预测  

  (一)猪肉价格呈震荡走势,涨跌互现局面仍将存在 

  据了解,猪肉市场随着非洲猪瘟疫情恐慌逐渐消退,加之我市居民冬季消费肉类食品偏好牛羊肉,因此导致11月份猪肉价格有所回落。预计后期,猪肉价格仍将呈震荡走势,涨跌互现局面依然存在。 

  (二)鸡蛋价格略降 

  据了解,进入10月份起,随着天气转凉蛋鸡产蛋率提高及前期补栏的蛋鸡进入产蛋高峰期等因素影响,鸡蛋价格有所下降。预计后期,随着鸡蛋产量增加,鸡蛋库存量增加,鸡蛋价格仍有一定下降空间。 

  三)蔬菜价格将呈季节性以涨为主 

  据了解,10月下旬起受外调供应条件改善、天气因素以及成品油价格连续下降等因素影响,我市蔬菜价格11月份出现小幅回落。预计后期,受天气影响,蔬菜贮存难度增加,耗损量增加,我市蔬菜价格将会呈季节性呈上涨走势。