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10月份蔬菜价格持续呈季节性上涨猪肉、牛肉、禽蛋类价格略降

来源:发改委 作者:李文 时间:2016-11-18 11:47:00 【字体: 【打印】 【关闭】

  10月份,据全市价格监测点上报的监测数据显示,我市成品粮、食用油等5大类31种食品较9月份相比,蔬菜价格9升6降,精细菜价格以涨为主,猪肉、牛肉、禽蛋类价格略降,成品粮价格略有升降。

  一、成品粮价格稳中略升降

  面粉(特一粉)、面粉(标准粉)和粳米全市平均零售价格分别为每500克2.19元、1.96元和3.13元。环比,面粉(标准粉)平均零售价格上涨5.94%,面粉(特一粉)、粳米平均零售价格分别下降0.45%、4.57%。同比,面粉(特一粉)、面粉(标准粉)平均零售价格分别上涨0.92%、6.52%,粳米平均零售价格下降4.28%。

  二、食用油价格保持稳定

  桶装(5L)一级压榨菜籽油、大豆油、花生油和大豆调和油全市平均零售价格分别为78.84元、45.18元、146.36元和57.96元。环比,食用油平均零售价格分别与上月持平。同比,菜籽油、花生油、大豆调和油平均零售价格分别上涨9.26%、4.19%、1.17%,大豆油平均零售价格下降7.42%。

  三、肉禽蛋类价格略有升降

  猪精瘦肉和猪肋条肉全市平均零售价格分别为每500克16.03元和14.09元,环比,平均零售价格分别下降0.87%、1.40%。同比,平均零售价格分别上涨4.09%和6.90%。

  牛肉和去骨羊肉全市平均零售价格分别为每500克28.57元和24.03元。环比,羊肉平均零售价格上涨3.44%,牛肉平均零售价格下降1.24%。同比,平均零售价格分别下降2.59%、5.32%。

  

  鸡肉和鸡蛋全市平均零售价格分别为每500克6.87元和4.20元。环比,平均零售价格分别下降1.43%、5.62%。同比,鸡肉平均零售价格上涨4.56%,鸡蛋平均零售价格下降0.24%。

  

 

  四、水产品价格稳中略有升降

  带鱼、草鱼和鲤鱼全市平均零售价格分别为每500克15.01元、9.77元和7.87元。环比,鲤鱼平均零售价格上涨1.03%,带鱼、草鱼平均零售价格分别下降0.46%、2.59%。同比,带鱼平均零售价格上涨12.01%,草鱼、鲤鱼平均零售价格分别下降6.68%、2.11%。

  

 

  五、蔬菜平均价格继续呈季节小幅上涨

  10月份,15种蔬菜监测品种9升6降,全市综合平均零售价格是2.28元/500g,15种蔬菜平均零售价格环比上涨4.07%,同比上涨17.12%。

  

 

2016年10月全市蔬菜平均零售价格变动情况

  单位:元/500克

 

    时间 

    价格 

品名 

2016 

2016 

2015 

环比涨跌 

同比涨跌 

10 

9 

10 

±% 

±% 

芹菜 

1.37 

1.08 

1.32 

+26.85% 

+3.79% 

大白菜 

0.97 

1.01 

0.76 

-3.96% 

+27.63% 

油菜 

1.27 

2.23 

1.42 

-43.05% 

-10.56% 

黄瓜 

2.01 

2.39 

1.84 

-15.90% 

+9.24% 

萝卜 

1.43 

1.28 

0.80 

+11.72% 

+78.75% 

茄子 

2.17 

2.31 

1.94 

-6.06% 

+11.85% 

西红柿 

3.34 

2.70 

2.74 

+23.70% 

+21.90% 

土豆 

1.12 

1.06 

0.97 

+5.66% 

+15.46% 

胡萝卜 

1.61 

1.71 

2.45 

-5.85% 

-34.29% 

青椒 

2.68 

2.12 

2.23 

+26.41% 

+20.18% 

尖椒 

3.23 

2.30 

2.13 

+40.43% 

+51.64% 

圆白菜 

1.01 

0.99 

1.26 

+2.02% 

-19.84% 

豆角 

4.18 

4.71 

3.30 

-11.25% 

+26.67% 

蒜苔 

4.65 

4.60 

3.77 

+1.09% 

+23.34% 

韭菜 

3.21 

2.94 

2.45 

+9.18% 

+31.02% 

平均价格 

2.28 

2.23 

1.96 

+4.07% 

+17.12% 

 

后期价格情况:  

  食用油价格呈稳中略降走势。主要存在两方面原因,一是全球大豆仍将维持供应过剩、库存高企的局面,大豆价格弱势运行的态势很难改变;二是国庆节过后大量油厂将加大开机率以保证10月、11月油厂豆粕未执行合同顺利完成,而经销商双节备货采购已经结束,春节来临还需时日,预计后期,库存高企、消费疲弱将限制四季度食用油价格上涨。

  猪肉价格存在上涨空间。随着猪肉和生猪价格的持续上涨,养殖户补栏积极性提高,生猪、母猪存栏持续回升,市场供应偏紧出现松动,猪肉价格出现小幅下降。进入四季度天气转凉,肉类消费进入旺季,在饲料、人工费用等生产成本支撑和四季度消费需求增长拉动下,预计后期,猪肉价格走势将以稳中略涨为主。

  牛、羊肉价格稳中略涨。受市场供大于需、进口肉冲击、外销渠道不畅、养殖规模持续扩大等综合因素影响,近期,牛、羊肉价格将呈现小幅波动。预计四季度,正值肉类消费旺季,牛、羊肉价格将呈现稳中略涨态势。

  鸡蛋价格稳中略有升降。四季度随着中秋、国庆“双节”结束和气温下降产量增加,鸡蛋价格有望下行,但受年底消费较旺支撑,预计鸡蛋价格在目前水平上小幅波动,稳中略有升降。

  蔬菜价格呈季节性以涨为主。四季度天气转凉,地产蔬菜大量减产,蔬菜主要靠外地调入,运输成本、蔬菜损耗量均有所增加,蔬菜价格将在10月份后进入新一轮上涨周期。